









Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
Paul GAUGUIN


Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
Paul GAUGUIN
Laissez moi vous conter l'histoire de cette nouvelle délicieuse PAPA DOM'S PIZZA ...
Maitre Guillaume FORT coiffeur barbier de son état était en colère!! nombre de ses clients revenaient d'Italie barbes et cheveux en bataille, la cause en serait des moulins en Toscane.
Ni une ni deux faisant honneur à de lointains ancêtres Espagnols, Guillaume DON QUICHOTTE FORT et son fidèle Niko SANCHO PANSA enfourchèrent leur destrier Vespasien, tondeuse en fer de lance afin de pourfendre les ignobles moulins destructeurs de son art .
Les moulins en question n'étaient que d'eau et bien inoffensifs pour cheveux et poils, Niko SANCHO PANSA le regard affuté remarqua un étrange manège non loin de là... autour d'une table bien garnie une généreuse mama italienne ébouriffait têtes et mentons de convives hilares, la raison en était simple, tous la félicitaient pour cette délicieuse charcuterie Italienne ou se mêlaient Pastrami, Prosciutto et Mortadelle couchés sur une belle tranche de pain tartinée de figue et recouvert d'une boule de mozzarella di bufala .
De retour à son salon de Saint Estève il en parla à notre bon Papa Dom qui s'en inspira pour le plus grand plaisir de vos papilles...
La FORTISSIMA était née !!